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●麺類

放射能汚染されていない安心安全な産地のわかる食品と物産情報のBlogです。
2012/11/26(月)
創健社 国内産小麦100%使用 ショートパスタ 300g放射能不検出ND10bq/kg以下
ショップ:自然食品専門店くるみや
産地●小麦粉(北海道)、小麦グルテン(北海道岩手
国内産小麦粉に国内産小麦グルテンを加え、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。ゆで時間約12~14分。
放射能検査済み不検出(<2.1)不検出(<2.5)不検出(<2.0)[ヨウ素・Cs134・Cs137の順](2012/08/23)
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創健社 国内産小麦粉ロングパスタ 300g放射能不検出ND10bq/kg以下
ショップ:ケンコーコム
産地●小麦粉(北海道)、小麦グルテン(北海道岩手
内産小麦粉に国内産小麦グルテンを加え、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。太さ1.5mm。ゆで時間約6~7分。
放射能検査済み不検出(<2.1)不検出(<2.5)不検出(<2.0)[ヨウ素・Cs134・Cs137の順](2012/08/23)
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創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティ 500g外国産有機食材使用放射能不検出ND10bq/kg以下
ショップ:お~がにっくしぜんかん
産地●有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)
・賞味期間 製造日より1080日
有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さないようじっくり時間をかけ低温乾燥しました。小麦本来の味と香り、強いコシ。スタンダードな1.65mm
放射能検査済み不検出(<1.9)不検出(<3.2)不検出(<2.2)[ヨウ素・Cs134・Cs137の順](2012/08/23)
※他のジロロモーニ デュラム小麦 有機シリーズも全て同じ小麦の為、検出結果は同じ。
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桜井食品 エルボパスタ(北海道産契約小麦粉) 300g/マカロニ北海道産放射能不検出ND10bq/kg以下
ショップ:ケンコーコム
産地●小麦粉、小麦たん白 北海道産
・賞味期限 2年
北海道で契約栽培されたキタホナミ小麦を100%使用して作りました。サラダ・グラタンなどにご利用ください。 約4分で茹で上がります。
放射能検査済み検出限界1Bq/kgで全てND
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桜井食品 ツイストパスタ(北海道産契約小麦粉) 300g/マカロニ北海道産放射能不検出ND10bq/kg以下
ショップ:ケンコーコム
産地●小麦粉、小麦たん白 北海道産
北海道で契約栽培されたキタホナミ小麦を100%使用して作りました。サラダ、グラタンなどにご利用下さい。
放射能検査済み検出限界1Bq/kgで全てND
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桜井食品 ロングパスタ(北海道産契約小麦粉) 300g北海道産放射能不検出ND10bq/kg以下
ショップ:ケンコーコム
産地●小麦粉、小麦たん白 北海道産
・賞味期限 3年
北海道で栽培されたキタホナミ小麦を使用して作りました。ソフトな麺質で、和風パスタにぴったりです。太さ1.8mm 茹で時間 10~12分
放射能検査済み検出限界1Bq/kgで全てND
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タグ : 自然食品専門店くるみや ケンコーコム 放射能検査





2012/10/31(水)
阿蘇のいずみ うどん
ショップ:Bearsショップ楽天市場店
●九州産 小麦『チクゴイズミ』使用
【原材料】国産小麦粉、食塩
【賞味期限】袋に記載
【内容量】250g(1袋)×15袋入り
麺用に開発された小麦『チクゴイズミ』を100%使用しております。もちもちとした歯ごたえとツルツルとしたのどごしの良さが特徴です。ひと味違う食感をお楽しみください。



2012/10/24(水)
桜井食品 ひやむぎ
ショップ: Veganとベジタリアンの店
●小麦粉(国内産[岩手県産小麦粉]) 食塩(にがり含有塩):沖縄
・賞味期限 18ヶ月
国内産小麦を使用して、伝統的な製法で製麺しています。食塩は沖縄の海水で溶解し、時間をかけて煮詰めた昔ながらの塩を使用しています。
放射能検査済み検出限界1Bq/kgで全てND
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2012/10/24(水)
創健社 とろろうどん 330g
ショップ:ビーライフショップ
●小麦粉(長野)、澱粉(タピオカ:タイ)、山芋粉(国内産)、食塩
・賞味期間 製造日より360日
国内産小麦粉に国内産山芋を加え、良質の湧き水(大出口泉水)で仕上げたコシのあるうどん。滑らかなのどごし、ほのかな山芋の風味が味を引き立てます。
大出口泉水は新潟県の尾神岳のふもとの森から湧き出しており、県の名水100選にも選ばれています。
放射能検査済み不検出(<1.7) 不検出(<2.3) 不検出(<1.6)[ヨウ素・Cs134・Cs137の順](2012/08/23)
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桜井食品 桜うどん 250g
ショップ:ケンコーコム
●小麦粉(国内産)食塩(にがり含有塩)
・賞味期限 18ヶ月
国内産小麦を使用して、伝統的な製法で製麺しています。夏は2日、冬は3日間の熟成乾燥している歯応えのある素朴な味の乾燥麺です。
放射能検査済み検出限界1Bq/kgで全てND
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2012/10/01(月)
はくばく 黄金の大地 まるごと有機そうめん 300g
ショップ:ケンコーコム
●オーストラリア産 食塩不使用
・賞味期限1080日
・内容量300g
高品質の有機小麦の粗挽き粉をそのまま使用することで、小麦本来の旨みを捨てることなく、まるごと麺に活かしました。ほんのり色づいた麺の素朴さがその証です。また、通常は製造時に食塩を使用しますが、食塩を使用していない乾麺です。
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2012/10/01(月)
はくばく 黄金の大地 まるごと有機そば 270g
ショップ:ケンコーコム
●オーストラリア産 食塩不使用
・賞味期限540日
・内容量270g
高品質の有機小麦、有機そばのみを使用することで、小麦、そば本来の旨みを捨てることなく、まるごと麺に活かしました。また、通常は製造時に食塩を使用しますが、食塩を使用していない乾麺です。
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2012/10/01(月)
はくばく 黄金の大地 まるごと有機うどん300g
ショップ:ケンコーコム
●オーストラリア産有機認定小麦粉使用 食塩不使用
・賞味期限 540日
・内容量 300g
高品質の有機小麦の粗挽き粉をそのまま使用することで、小麦本来の旨みを捨てることなく、まるごと麺に活かしました。ほんのり色づいた麺の素朴さがその証です。また、通常は製造時に食塩を使用しますが、食塩を使用していない乾麺です。
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2012/08/10(金)
Barilla
●小麦粉 カナダ,米国,欧州

Cav. Giusseppe Cocco
●小麦粉 カナダ,米国

De Cecco
●小麦粉 米国,カナダメイン 他欧州,オーストラリア

Delverde
●小麦粉 イタリア

Divella
●小麦粉 主にイタリア 他フランス、カナダ、オーストラリアをブレンド

Garofalo
●小麦粉 米国

Girolomoni
●小麦粉 イタリア

La Molisana
●小麦粉 イタリア,カナダ

La Rose Blanche
●小麦粉 カナダ,米国

Sgambaro
●小麦粉 イタリア

valle Del Sole
●小麦粉 イタリア

Voiello
●小麦粉 カナダ,米国,欧州


2012/08/02(木)
手延素麺 島原 4束(200g)12袋入 カートンパック【SAF-25】

手延素麺 島原 4束(200g)12袋入 カートンパック【SAF-25】



小麦粉 アメリカ,オーストラリア,佐賀,福岡


2012/07/24(火)

揖保乃糸上級品 300g

●産地
小麦 オーストラリア、カナダ、北海道
塩 兵庫県
工場 兵庫県


2012/07/23(月)

菊水) 味わい作り札幌生ラーメン 110g*3人前


小麦粉/アメリカ,カナダ
卵白粉末/北アメリカ,ヨーロッパ,アジア
小麦たん白/オーストラリア、アメリカ
食塩(海水)/岡山
醗酵調味液(さとうきび)/ブラジル、タイ
菜種油/カナダ、アメリカ、オーストラリア、ヨーロッパ
工場/北海道江別市

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2012/07/22(日)
■石丸製麺 さぬきの夢うどん

石丸製麺 さぬきの夢うどん


小麦 香川県 さぬきの夢100%使用
工場 香川県


2012/07/15(日)

【送料無料】九州産小麦粉100% 長崎県 島原手延べそうめん 伝承本素麺2kg

●九州小麦100%
塩 長崎
工場 長崎

当店通常価格 3,150円 (税込)
当店特別価格 2,480円 (税込 2,604 円) 送料込


2012/06/27(水)

貴重な天然吉野本葛(本くず)を使っています【震災前原料のみ使用】坂利製麺所 手延・吉野葛そうめん 250g

坂利製麺所では、福島第一原発事故の影響を考え、2011年産・国産小麦を使用した麺類の製造は行っていません。
次回の製造は、2012年産小麦を使用し、2013年1月製造になります。
製品の賞味期限は2年間です。一般的な素麺は4年としていますが、坂利製麺所ではその半分に定めています。

価格454円 (税込)


2012/05/17(木)
JAあきした販売


【九州産小麦100%使用】豊育の麺「極」 50g×16束

九州産小麦100%使用
古来の手延べ製法で仕上げた最高級の味わいをご堪能ください。
とのこと。
木箱入りの本格素麺
価格 2,200円 (税込)


【熊本県産小麦100%使用】豊育の麺「緑」

熊本県産小麦100%使用
手延べ製法による素麺。豊かな大地とミネラル豊富な伏流水による逸品。
価格 1,680円 (税込)




こちらは熊本製粉直営です。

熊本県産の小麦を100%使用したそうめんです。【乾麺】熊本県産小麦100%使用爽そうめん 15袋入

熊本県産の小麦を100%使用したそうめんです。
爽やかな喉ごしとコシのある歯ごたえが自慢です。
とのこと
価格 1,680円 (税込)


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