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めんつゆ

放射能汚染されていない安心安全な産地のわかる食品と物産情報のBlogです。
2013/02/19(火)
創健社 つゆの素 ストレート(金笛醤油使用) 300ml
ショップ:ケンコーコム
●しょうゆ(本醸造)、風味原料[かつおぶし(焼津産、枕崎産)、さばぶし(枕崎産)、こんぶ(北海道)]、砂糖(種子島産粗糖)、食塩(シママース:沖縄)
賞味期間 製造日より720日
放射能検査済み不検出(<0.9) 不検出(<1.3) 不検出(<1.2) [ヨウ素・Cs134・Cs137の順](2012/12/12)
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光食品 有機めんつゆ
ショップ:ゆう~楽天市場ショップ
●食塩:メキシコ、オーストラリア、沖縄 かつお節:鹿児島 (賞味期限が2013年11月分より福島原発事故発生後) その他原材料 福島原発事故発生前
賞味期限:1年6ヶ月
醤油・醗酵調味料のこだわり 醤油は国内産有機丸大豆(遺伝子組み換えはしていません)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。 有機米醗酵調味料は国内産有機米、米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させてつくられ、清酒に比べ旨み成分(アミノ酸)を多く含んでいる有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。
本物へのこだわり 砂糖は有機粗糖、食塩はシママースを使用しています。エキスを使わずに自社で国内産鰹節、昆布のうまみでだしを取っています。保存料、着色料、たん白加水分解物、酵母エキス、化学調味料、アルコールは使用していません。★瞬間殺菌なので、新鮮な香りと風味豊かな味がそのままの本格派の有機めんつゆとなっています。
★2倍濃縮
放射能検査済み測定結果が不検出(定量下限4Bq/kg)
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タグ : 放射能検査 ケンコーコム ゆう~楽天市場ショップ





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