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ヘルシーグッド

放射能汚染されていない安心安全な産地のわかる食品と物産情報のBlogです。
2012/08/08(水)
椰子の砂糖 300g  【(株)厳選】外国産
ショップ:ヘルシーグッド 楽天市場店
産地●原産国 インドネシア 工場 インドネシア
「椰子の砂糖 300g」は、椰子の花蜜を無添加・無精製で煮詰めて作られた砂糖です。原料となる椰子の木は化学合成農薬、化学肥料、除草剤などの薬剤等は一切必要としません。ミネラル、アミノ酸を豊富に含み、低GI食品に分類されます。健康に気を遣う方、ダイエット中の方などにオススメです。

椰子糖 300g【マクロビオティック・オーサワジャパン】外国産
ショップ:自然食品専門店くるみや
産地●原材料:ココナッツ花蜜(インドネシア・プルバリンガ産)
椰子の樹液を煮詰めた甘味料低GI値食品クセのない甘味で使いやすい
椰子の砂糖は、椰子から採取した樹液。昔ながらの方法で、薄くスライスした花序からしたたる密を採取し結晶化。煮詰めるだけで作られる伝統的な砂糖。農薬・化学肥料一切不使用の椰子から採取された樹液。生産者限定。インドネシア商業省認可工場で全工程の品質を徹底管理し衛生面・安全性での確保に努めている。食後の血糖値上昇をゆるやかにし、空腹感も抑える低GI食品。血糖上昇指数であるGI値が35と果物のりんごとほぼ同じ。GI(グリセミック・インデックス)値とは炭水化物が消化されて糖に変化する速さを相対的に表す数値。糖尿病やメタボリック症候群でお悩みの方にも理想的な甘味料。カルシウム・カリウム・マグネシウム・鉄・リン・亜鉛等各種ミネラルの他、ビタミン・アミノ酸等を豊富に含む。特に旨味成分である天然グルタミン酸を豊富に含むため、料理に加えると旨みが出る(34.20g/100g)。クッキー・ケーキ等の洋菓子はもちろん、和菓子や。煮物なども味に深みが増し、隠し味に使えば、いつもの料理もぐっと引き立つ。クセのない甘み、メープルシュガーのような香り。ダイエット・血糖値・肌あれなど、カラダが気になる方にもお勧めの新しい甘味料です。アミノ酸・ミネラル・ビタミンも豊富なので、料理も美味しくしあがりますよ。
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タグ : インドネシア プルバリンガ ヘルシーグッド 自然食品専門店くるみや





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